Cukinia z włoskiego „zucchina” – królowa lata – najbardziej spektakularne a zarazem uniwersalne warzywo, z którego można łatwo wyczarować dosłownie wszystko: od napojów, poprzez zupy, drugie dania, sałatki aż po desery. Można ją jeść na surowo, smażyć, gotować, piec, marynować lub dusić…W zamian odwdzięcza się nam pozytywnym wpływem na zdrowie. Lista jej właściwości leczniczych i…
Nie wiem, czy kojarzycie taką scenę z filmu Forrest Gump, kiedy nowopoznany kolega Forresta – Bubba – opowiada głównemu bohaterowi o tym, co można by zrobić z krewetek… Można wiele potraw przygotować 😉 Ten, kto oglądał (jest ktoś, kto nie widział tego filmu?!) dobrze wie, że ta rozmowa miała duży wpływ na szeregowego Gumpa i…
Pewnego dnia, jakby nigdy nic, książka pojawiła się na stole kuchennym. Żaden z domowników nie chciał się przyznać, że osobiście ją tam położył. A gdy moja siostra wpadła do nas znienacka i na nią popatrzyła… ryknęła szczerym śmiechem: – Zamierzasz się uczyć gotowania jajek na miękko? Czy w twojej dekadzie życia, na takie nauki…
Na liście ciekawych miejsc do odwiedzenia w tym roku warto zanotować otwartą 13 czerwca wystawę Słodka Sztuka – historia kultury słodyczy i deserów (Die süße Kunst Eine Kulturgeschichte der Konditorei und der Desserts), która potrwa do 17 stycznia 2026.